广东21%的成年人有高血压 专家:高钾低钠盐有利于控血压

2017-04-24 09:06:39

广东18岁以上居民中,五个就有一个是高血压患者!4月22日,省预防医学会联合省卫生记者协会等13家单位,举办了健康用盐预防高血压行动进社区宣传活动,记者在活动上获悉,我省18岁以上居民高血压患病率达21%,仅6成的广东家庭人均每日食盐摄入超标,人均每日摄入量为7.3克。

高钾低钠盐有利于控制血压

高盐饮食是高血压等心脑血管疾病的主要危险因素。根据世界卫生组织的最新统计,全球每年有410万人的死亡归因于食盐摄入过多。

为什么吃盐吃得多就会高血压?广东省疾控中心副主任林立丰说,这是因为摄入体内的钠离子会吸附在细胞外,体液中的钠离子到达一定浓度时,就会吸附水分,使得周围组织的水分增多,血管内血容量增加,血管因此受到更大的压力。

广东省心血管病防治研究办公室主任、省人民医院心内科主任刘小清介绍,目前国际上广泛推广低钠高钾盐,中老年人食用低钠盐,可预防高血压的发生,减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏病的发病。美国“全国高血压教育工程”推出的饮食降压指南,也推荐增加钾、镁、钙等物质的摄入,有利于血压的控制。

为何钾盐能够有利于血压的控制?林立丰解释,无论吃多少盐,人体每天在尿液中代谢掉的钠盐是基本上是恒定的,约为3-6克,多余的钠会在肾小管内被人体重新“回收”。而钾与钠有拮抗作用,会阻止钠的回收。

高钾低钠盐会不会导致高钾血症?刘小清认为一般不会,这是因为肾脏具有良好的调节钾的机制,即多吃多排,少吃少排,基本不会被“回收”,可以维持血钾浓度的稳定。不过林立丰也指出,其实正常的饮食已经足够补充人体所需的钾,一般人并不需要特意补钾。

不过,需要注意的是,有三类人群食用低钠盐需遵医嘱:急、慢性肾脏病的部分特殊人群;正在服用保钾利尿剂如螺内酯、氨苯喋定的病人;各种原因导致的高钾血症病人。

吃得咸多喝水没用,运动出汗更排盐

许多人会疑问,为何之前的人们也同样吃得咸,却没几个高血压?

林立丰介绍,其实几十年来,人们的生活方式发生了很大的变化。以前人们吃的肉少得多,吃菜也是为了送饭,虽然口味同样咸,但总量很少。而且以前的人们多进行体力劳动,出汗多,盐分排出得也多。如今人们吃肉吃菜都很多,吃饭比较少,盐分总摄入量大大增加,而运动锻炼减少,自然排出的盐分也减少,因此更容易得高血压。

不少人认为,盐吃多了,多喝点水,多排尿,能够将多余的盐分通过尿液排出。林立丰指出,其实这并没多大用。人体通过尿液每天排出的钠盐总量有限,如果吃得咸,多喝水并不会让更多的钠被排出体外,“喝水多只会让尿液变淡,但人体内潴留的钠并没有减少。”

他指出,如果想多排出体内的钠离子,最好最快的方法是通过运动锻炼,通过出汗来排出。“类似于打篮球这样的剧烈运动,一小时排出的汗液有1L-2L,约含有3克钠,相当于7.5克盐。”

林立丰还以自己的亲身经历还勉励大家调整生活方式来“逆转”血压。他说,自己以前也有高血压,舒张压90,收缩压达140,发现高血压后就改变了生活方式开始运动,每个星期都会打几个小时网球,每次都会湿透衣服,一年下来,血压已经降到了舒张压80收缩压120的标准水平。

去年9月,省卫生计生委向全省发出了“每天一万步”的倡议,号召大家为了自身的健康日行万步。林立丰说,如果想通过万步走来降血压,最好能够快步走,使得人体出汗,最好一分钟能够走110-120步,也就是一秒钟走约2步。



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